YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Bí Đỏ Xào Nghêu

Thứ Năm, 08/07/2010 02:49

896 xem

0 Bình luận

(0)

0

Bí đỏ xào nghêu
Nguyên liệu:
  • 100 g thịt nghêu,
  • 350 g bí đỏ,
  • 100 g nấm đông cô (loại tươi),
  • 50 g củ hành tây (1 củ nhỏ),
  • 2 cọng hành lá,
  • 10 g tỏi băm, bột nêm, đường, dầu ăn.
Thực hiện:

1. Nghêu rửa sạch, để ráo.
2. Bí gọt vỏ, dùng dao răng cưa thái thành từng khoanh dài 4 cm, ngang 0,5 cm đến 1 cm.
3. Hành lá thái khúc dài 1,5 cm.
4. Phi thơm tỏi băm với 2 thìa súp dầu ăn, cho nghêu vào đảo đều rồi cho bí đỏ và nấm đông cô vào xào cùng 3 thìa súp nước. Nêm gia vị gồm 1 thìa súp bột nêm và 2 thìa cà phê đường. Khi bí đỏ chín hơi mềm, cho hành tây vào xào thêm 1 phút, tắt bếp. Bày ra đĩa. Rắc hành lá lên.


noitro.com

Danh mục bài viết

Đang tải dữ liệu loading