YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Những thực phẩm kết hợp với nhau trở thành "thần dược"

Thứ Sáu, 16/09/2016 12:00

2,826 xem

0 Bình luận

(0)

0

Nấu cơm gạo lứt cho thêm một nhánh tỏi hay kết hợp bơ và cà chua mang lại nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng có rất nhiều loại thực phẩm khi kết hợp với nhau sẽ giúp cơ thể chúng ta hấp thụ được nhiều loại vitamin và khoáng chất. Vì thế, nếu sử dụng đúng các cặp nguyên liệu trong nấu nướng sẽ giúp bạn tối đa hóa được lợi ích trong bữa ăn.

Những thực phẩm kết hợp với nhau trở thành thần dược

Vitamin B và C được hấp thụ tốt hơn nếu ăn cùng các loại ngũ cốc nguyên hạt. Bạn cũng có thể thêm sữa chua ít đường vào để có thêm nhiều dưỡng chất tăng cường sức đề kháng và làm đẹp da.

Những thực phẩm kết hợp với nhau trở thành thần dược 1

Sự kết hợp giữa bơ và chuối cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể là protein và carbonhydrate. Cặp đôi này sẽ giúp tăng cường sức khỏe và cải thiện tinh thần sau một ngày mệt mỏi.

Những thực phẩm kết hợp với nhau trở thành thần dược 2

Chất béo của quả bơ sẽ giúp hấp thụ carotenoid và vitamin A có trong cà chua một cách triệt để.

Những thực phẩm kết hợp với nhau trở thành thần dược 3

Piperine có trong hạt tiêu đen chứa thành phần chủ yếu là akaloid (là chất có nhiều trong các loại dược liệu). Chất này có khả năng sản sinh ra các chất dinh dưỡng và tăng cường sức hấp thụ dưỡng chất có trong bột cà ri.

Những thực phẩm kết hợp với nhau trở thành thần dược 4

Nước chanh làm tăng các chất chống oxy hóa có trong trà xanh. Đây là một sự kết hợp tuyệt vời.

Những thực phẩm kết hợp với nhau trở thành thần dược 5

Ớt chuông chứa nhiều vitamin C hơn cam. Vì thế, khi nấu cùng đậu phụ, nó sẽ giúp thúc đẩy sự hấp thụ tốt hơn của non-heme iron (chất sắt có nguồn gốc từ các loại mật và thực vật).

Những thực phẩm kết hợp với nhau trở thành thần dược 6

Bắp cải kết hợp với các loại cá béo như cá hồi, cá mòi... là nguồn cung cấp vitamin D tốt cho cơ thể.

Những thực phẩm kết hợp với nhau trở thành thần dược 7
Chất béo giúp cơ thể hấp thụ hơn 3 lần carotenoid, bao gồm cả lycopene, beta-carotene và chất chống oxy hóa.

Những thực phẩm kết hợp với nhau trở thành thần dược 8

Chất sắt được tìm thấy nhiều trong thịt bò, và cơ thể sẽ dễ dàng hấp thụ nó hơn khi kết hợp với thực phẩm giàu vitamin C.

Những thực phẩm kết hợp với nhau trở thành thần dược 9

Cơ thể của bạn sẽ hấp thụ nhiều chất sắt và kẽm hơn từ việc bỏ thêm một nhánh tỏi vào nấu cùng gạo lứt.

Linh San (theo Brightside)

 

Liên hệ quảng cáo Kênh Ẩm Thực 365:

Hotline: 0983.2222.01
Văn phòng đại diện tại Hà Nội: Tầng 18- Tòa nhà VTC online- 18 Tam Trinh- Hai Bà Trưng- Hà Nội

Danh mục bài viết Món ăn & sức khỏe

Đang tải dữ liệu loading