YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Vợ làm lòng xào lá lốt, các quán nhậu tự dưng vắng bóng chồng

Thứ Năm, 29/03/2018 12:00

10,288 xem

0 Bình luận

(0)

2

Món lòng non xào lá lốt thơm ngon lạ miệng ăn một lần là mê rất phù hợp để cho các anh chồng lai rai ngày cuối tuần. Thỉnh thoảng chị em hãy đổi vị làm món này cho ông xã cảm thấy được yêu thương nhé!

Vợ làm lòng xào lá lốt, các quán nhậu tự dưng vắng bóng chồng1

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 bộ lòng non heo

- 1 nắm lá lốt

- Vài nhánh tỏi

- 1 thìa cà phê bột diều hoặc dầu điều

- 1 thìa nước mắm

- Muối

- 1 thìa giấm

- Hạt nêm, tiêu

- 1-2 thìa dầu ăn

- 1 thìa cà phê đường

- 2 nhánh hành lá

Vợ làm lòng xào lá lốt, các quán nhậu tự dưng vắng bóng chồng2

Hướng dẫn cách làm:

Bước 1: Ban đầu cho lòng non vào tô cùng 1 thìa giấm, 1 thìa muối, bóp thật kỹ rồi rửa lại vài lần với nước sạch cho bớt mùi hôi.

Vợ làm lòng xào lá lốt, các quán nhậu tự dưng vắng bóng chồng3

Bước 2: Đổ một chút nước vào nồi đun sôi, cho lòng non vào chần sơ qua trong vòng 1 phút, vớt lòng non cho vào âu để bớt nguội rồi thái khúc vừa ăn.

Vợ làm lòng xào lá lốt, các quán nhậu tự dưng vắng bóng chồng4

Bước 3: Lá lốt đem rửa thật sạch, để ráo nước sau đó đem thái khúc ngắn, hành lá thái khúc, tỏi băm nhỏ.

Vợ làm lòng xào lá lốt, các quán nhậu tự dưng vắng bóng chồng5

Bước 4: Đặt chảo lên bếp cùng 1 chút dầu ăn, cho tỏi thật thơm rồi cho bột điều, lòng non vào đảo đểu ở lửa lớn, nêm thêm chút nước mắn, đường, hạt nêm, tiêu vào cùng.

Vợ làm lòng xào lá lốt, các quán nhậu tự dưng vắng bóng chồng6

Bước 5: Khi lòng non đã chín thì cho hành lá, lá lốt vào cùng rồi đảo đều cho lá lốt vừa chín là tắt bếp, không nên xào quá kỹ lòng non sẽ dai.

Vợ làm lòng xào lá lốt, các quán nhậu tự dưng vắng bóng chồng8

Chỉ với 5 bước vô cùng đơn giản, bạn đã có một đĩa lòng non thơm ngon cho chồng thưởng thức. Món này mà được nhâm nhi vào ngày mưa thì quả là rất tuyệt vời.

Danh mục bài viết Món ngon Việt Nam

Đang tải dữ liệu loading