Gà Om Cam

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Thịt gà ta: 500g, bỏ da, xương, thái miếng dày

½ muỗng canh vỏ cam thái nhỏ

1 muỗng canh cà chua nghiền

1/4 muỗng cà phê bột quế

2 muỗng cà phê gừng băm nhỏ

1/4 muỗng cà phê bột ớt

2 muỗng cà phê hạt vừng

1/2 muỗng canh đường

1 muỗng cà phê tỏi bằm

Muối, hạt tiêu đen, rau mùi, rượu trắng

Thực hiện:

Cho thịt gà vào nồi, thêm vỏ cam, cà chua nghiền, bột quế, gừng băm, bột ớt, hạt vừng, rượu. Nêm muối, hạt tiêu, gia vị vừa ăn, đảo đều cho ngấm. Bắc lên bếp, đun sôi thì giảm nhỏ lửa, đến khi gà mềm, nước gà sánh là được. Bày gà ra và ăn nóng, có thể trang trí thêm cho hấp dẫn.

Vậy là bạn có thể thưởng thức món ăn này rồi.

TapchiMonngon.com