Mẹo luộc rau ngon

Rửa rau thật kỹ.

Đun sôi nước . Cho rau vào vào nồi nước đang sôi.

Điều chỉnh nhiệt độ từ trung bình đến cao, cho đến khi nước sôi lần nữa.

Kiểm tra xem rau mềm là đã luộc xong. Không nên luộc rau quá kỹ, rau sẽ bị nhũn và mất hết chất dinh dưỡng.

Nên cho chút muối vào nước khi luộc để rau được xanh hơn.

Tuệ Quân (Theo passionateaboutfood)