YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Làm Trứng Cuộn Kiểu Hàn Quốc

Thứ Tư, 07/07/2010 10:47

1,950 xem

0 Bình luận

(0)

0

Chỉ 5 phút thôi bạn đã có món trứng rán thơm phức, cách làm mới này tạo cho cả nhà cảm giác mới khi ăn, lạ và ngon miệng hơn.

Nguyên liệu:
3 quả trứng
½ củ hành tây
½ củ cà rốt
1 lá rong biển
1 thìa muối tiêu
alt
Cách làm:
alt
Đập trứng ra bát, cho 1 thìa muối, đánh đều. Hành tây, cà rốt thái hạt lựu cho vào bát trứng, đánh cho các nguyên liệu quyện vào nhau.
alt
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi đổ trứng vào rán. Để lửa mức trung bình để các loại rau củ chín cùng với trứng.
alt
Khi thấy mặt trứng se lại thì đặt một lá rong biển lên, chờ 1 phút.
alt
Rồi dùng bàn xảm hoặc thìa lật nhẹ nhàng mép miếng trứng lên, giữ một lúc.
Sau đó lật tiếp tục, cuộn miếng trứng lại, úp mép trứng xuống mặt chảo rán thêm 1 phút rồi tắt bếp.
alt
Cho trứng ra đĩa, dùng dao cắt chéo thành nhiều miếng mỏng.
alt
Ăn trứng cuộn với cơm, kẹp bánh mỳ ăn sáng hoặc cho vào hộp cơm mang đi làm rất tiện.

Theo Afamily

Danh mục bài viết

Đang tải dữ liệu loading