Điệp cơ xào lơ xanh
Đy là món ăn b̉ dưỡng và lạ mịng, ŕt thích hợp đ̉ bạn tr̉ tài trong bữa cơm gia đình nhn dịp l̃ 2/9 năm nay.
Ảnh:goldenapple.com.vn
01. Nguyn liệu (4 người)
- 200 gr điệp
- 1 cái lơ xanh
- 1/2 củ c rốt
- Gừng, tỏi, nấm hương
- Ng bo tử
- Dầu ho, bột g, muối tiu, rượu, nước dng, bột đao
02. Cch lm
- Điệp cơ rửa sạch tẩm ướp muối tiu
- Lơ xanh cắt nhỏ rửa sạch chần qua nước si sau đ ngm nước lạnh
- Xo qua lơ xanh với dầu ho bột g
- Xếp lơ xanh xung quanh đĩa trn
- Phi thơm tỏi gừng cho c rốt, nấm hương, ng bo tử
- Điệp xo cho gia vị , rượu
- Cho thm 1cht nước dng, nm vừa gia vị xuống bột
- Đổ hỗn hợp vo giữa đĩa lơ xanh.
Món ăn được thực hịn bởi Cng ty Cổ phần Đo tạo Dịch vụ Khch sạn – Nh hng Quả To Vng.
Danh mục bài viết Mẹo vặt gia đình
Bình luận