YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Mực nấu kim chi

Thứ Sáu, 17/10/2008 04:42

691 xem

0 Bình luận

(0)

0

Thực hành:

1. Mực làm sạch, rửa, cắt miếng vuông, khứa ô trám, chần trong nước sôi, ngâm trong nước đá 15 phút, cho ra rổ xóc ráo.

2. Kim chi rửa, vắt ráo, cắt sợi.

3. Xào thơm sả bào + tỏi + ớt + gừng, cho kim chi + mực + hạt nêm vào trộn đều một phút, cho nước dùng vào nấu sôi nhấc xuống, cho nước mắm + ngò gai vào khuấy đều.

4. Múc mực nấu kim chi vào tô, dọn dùng nóng.
Quỳnh Chi

Danh mục bài viết

Đang tải dữ liệu loading