YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Tôm rang sữa dừa

Thứ Sáu, 10/10/2008 05:08

1,070 xem

0 Bình luận

(0)

0

Thực hành:


1. Tôm rửa cắt bỏ phần nhọn + chân và đuôi, ướp muối + ớt băm.

2. Thịt ba rọi rửa, cắt lát mỏng.

3. Phi vàng tỏi trong dầu, cho tôm vào rang hai phút trên lửa lớn, nhấc xuống.

4. Cho vào chảo nước mắm + tiêu + đường nấu sôi, cho thịt ba rọi vào rim năm phút, cho tôm rang vào, tiếp tục trộn đều tôm và thịt trên lửa vừa đến khi cạn nước trong chảo, cho sữa dừa vào rim đến khi tôm thịt sánh và dẻo, nhấc xuống.

5. Bày tôm rang sữa dừa vào đĩa, trang trí đầu hành lá chẻ sợi.

Quỳnh Chi

Danh mục bài viết

Đang tải dữ liệu loading