YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Cá chuối rim cà

Thứ Sáu, 12/09/2008 05:05

740 xem

0 Bình luận

(0)

0

Thực hành:
1. Cá chuối làm sạch, cắt khúc, khuấy đều nước màu + nước mắm + muối + hai muỗng cà phê đường + đầu hành lá + ớt băm nhỏ, để ngấm gia vị một giờ.

2. Cà chua rửa bỏ hạt + cuống, cắt nhỏ.

3. Phi vàng tỏi trong dầu, cho cà chua + đường vào xào trên lửa lớn một phút nhấc xuống.

4. Kho cá chuối trên lửa vừa năm phút, cho cà chua + nước dừa vào nấu sôi bớt lửa, rim cá trên lửa nhỏ 30 phút, nhấc xuống.

5. Trang trí đầu hành lá và lá rau thơm vào góc đĩa, bày cá chuối rim cà vào đĩa, dọn dùng với cơm và xà lách.
Quỳnh Chi

Danh mục bài viết

Đang tải dữ liệu loading