Gà hấp nấm đông cô
1. Miếng đùi gà góc tư chiên vàng cho vào giấy thấm khô dầu, cắt gà thành bốn miếng dày.
2. Nấm đông cô cắt bỏ chân, rửa, luộc một phút trên lửa lớn, ngâm trong nước đá năm phút, cho ra rổ, xóc ráo.
3. Nấm rơm ngâm nước muối năm phút, cắt gốc, rửa để ráo.
4. Cải ngọt cắt gốc, rửa, cắt ngắn.
5. Khuấy đều nước dùng với hạt nêm + dầu hàu + dầu mè + tiêu.
6. Xếp nấm đông cô + nấm rơm + cà rốt + cải ngọt vào đĩa sâu lòng, xếp các miếng gà lên trên, rưới đều hỗn hợp nước dùng vào, đem hấp trên lửa lớn 10 phút.
7. Dọn gà hấp nấm đông cô, dùng nóng với nước tương + ớt cắt khoanh.
2. Nấm đông cô cắt bỏ chân, rửa, luộc một phút trên lửa lớn, ngâm trong nước đá năm phút, cho ra rổ, xóc ráo.
3. Nấm rơm ngâm nước muối năm phút, cắt gốc, rửa để ráo.
4. Cải ngọt cắt gốc, rửa, cắt ngắn.
5. Khuấy đều nước dùng với hạt nêm + dầu hàu + dầu mè + tiêu.
6. Xếp nấm đông cô + nấm rơm + cà rốt + cải ngọt vào đĩa sâu lòng, xếp các miếng gà lên trên, rưới đều hỗn hợp nước dùng vào, đem hấp trên lửa lớn 10 phút.
7. Dọn gà hấp nấm đông cô, dùng nóng với nước tương + ớt cắt khoanh.
Quỳnh Chi
Danh mục bài viết
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
3448 thích
-
2
-
3
-
4
Thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
4582 thích
-
5
Tin mới nhất
-
1
Chả Rươi Đông Triều
2361 thích
-
2
-
3
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
4608 thích
-
4
-
5
Những điều cần biết trước khi du học Malta
4349 thích
Bình luận