Gà hấp bia


1. Đùi gà rửa để ráo, dùng mũi dao xâm đều lên miếng gà, khuấy đều hạt nêm + tiêu + tỏi + dầu hàu + nước tương +  một muỗng canh dầu ăn, xát đều lên miếng gà và xếp vào hộp, cho vào tủ lạnh một đêm.

2. Nấu sôi nước trong nồi hấp, gạt tỏi bao quanh miếng gà và xếp gà vào khay đem hấp 10 phút, rưới đều bia lên thịt gà, tiếp tục hấp trên lửa lớn năm phút, rưới đều dầu ăn lên thịt gà, hấp năm phút nhấc xuống.

3. Trang trí ngò và cà chua tỉa hoa góc đĩa, trải ngò trong lòng đĩa, xếp gà hấp bia lên trên, dọn dùng với muối tiêu chanh.

Quỳnh Chi

Cập nhật lần cuối lúc 05:23 ngày 15/08/2008 | Số lượt xem: 0

Thoát khỏi xem toàn màn hình In bài này

Gà hấp bia

Cập nhật lần cuối lúc 05:23 ngày 15/08/2008


1. Đùi gà rửa để ráo, dùng mũi dao xâm đều lên miếng gà, khuấy đều hạt nêm + tiêu + tỏi + dầu hàu + nước tương +  một muỗng canh dầu ăn, xát đều lên miếng gà và xếp vào hộp, cho vào tủ lạnh một đêm.

2. Nấu sôi nước trong nồi hấp, gạt tỏi bao quanh miếng gà và xếp gà vào khay đem hấp 10 phút, rưới đều bia lên thịt gà, tiếp tục hấp trên lửa lớn năm phút, rưới đều dầu ăn lên thịt gà, hấp năm phút nhấc xuống.

3. Trang trí ngò và cà chua tỉa hoa góc đĩa, trải ngò trong lòng đĩa, xếp gà hấp bia lên trên, dọn dùng với muối tiêu chanh.

Quỳnh Chi

© 2012 Bản quyền Ẩm Thực 365. Mọi quyền được bảo lưu.

Có tất cả bình luận cho bài viết này.

Đánh giá:

Hiện chưa có bình luận nào cho bài này! Hãy là người đầu tiên!


detail
Xem thêm nhà hàng

Gà hấp bia

bởi Cập nhật: Ẩm thực Việt Nam, Công Thức nấu ăn, Nhà hàng ngon Địa chỉ 127 Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Ha Noi, VN. 4.5 stars dựa trên 3198 độc giả bình chọn
© 2012 www.amthuc365.vn
web log free