YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Tôm xào gừng ớt

Thứ Hai, 30/06/2008 10:01

818 xem

0 Bình luận

(0)

0


Thực hành:

1. Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, xẻ dọc lưng, ướp muối ớt.

2. Khuấy đều bột chiên giòn trong nước.

3. Nấu sôi dầu, nhúng ngập tôm trong bột chiên giòn cho vào chiên vàng trên lửa vừa, cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

4. Ớt sừng rửa, cắt lát xéo. Gừng gọt vỏ, rửa, cắt sợi nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa, cắt sợi. Tôm xào gừng ớt

5. Xào thơm tỏi ớt trong dầu, cho gừng + hành tây + đầu hành lá + ớt sừng + hạt nêm + dầu hàu vào trộn đều trên lửa lớn một phút, cho tôm vào xóc đều một phút nhấc xuống.

6. Bày tôm vào đĩa, trang trí cà rốt tỉa hoa và lá tía tô, dọn dùng nóng với nước tương.


Quỳnh Chi

Danh mục bài viết

Đang tải dữ liệu loading