Thịt bò nấu khế
Thực hiện:
1. Thịt bò cắt lát mỏng, ướp tiêu + nước tương.
2. Khế róc cạnh, cắt lát mỏng, gỡ bỏ hạt, ướp đường và muối.
3. Phi vàng tỏi với dầu cho thịt bò vào xào trên lửa lớp 1 phút, nhấc xuống.
4. Nấu sôi nước cho thịt bò + khế vào nấu 1 phút cho ngò gai vào khuấy đều nhấc xuống.
5. Múc thịt bò nấu khế vào tô, dọn dùng nóng.
Quỳnh Chi
(Bài cập nhật từ số báo ngày 22/01/2008)
Danh mục bài viết
Bình luận