Hương sắc và mùi vị Shang Palace - Hồng Kông

Thứ Bảy, 24/07/2010 07:15

1,023 xem

0 Bình luận

(0)

4501 thích

Nhắc tới ẩm thực Hồng Kông - Trung Quốc là nói đến sự tinh túy, đa dạng, ngon miệng và đẹp mắt. Các món ăn trong thực đơn ở nhà hàng Shang Palace là sự kết hợp khéo léo của các loại thực phẩm theo tính âm - dương, hàn - nhiệt của mỗi loại. Điều đó làm cho các món ăn ở đây không chỉ ngon, mà còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe.

Tôm tích rang muối

Ẩm thực Trung Quốc nổi tiếng với món vịt quay Bắc Kinh, đến Shang Palace, thực khách sẽ được biết thêm món vịt xông khói trà lài. Vịt được tẩm ướp bằng cách xông khói trà lài, khi vịt đã đủ thời gian thẩm thấu trà mới mang ra chế biến. Món tôm tích rang muối thịt ngọt, thơm, dai, đậm đà ăn kèm với chút muối ớt hay món vi cá có cái tên rất ấn tượng: Vi cá Phật nhảy tường cũng là một trong những món chủ lực của nhà hàng.

Vi cá phật nhảy tường

Một không gian sang trọng ấm cúng, những món ăn ngon trong nền nhạc Trung Hoa du dương, phong cách phục vụ chuyên nghiệp… tất cả làm nên một Shang Palace Hồng Kông giữa lòng thành phố Hồ Chí Minh.

Địa chỉ: Nhà hàng Shang Palace
Lầu 1 – khách sạn Norfolk Mansion.
17-19-21 Lý Tự Trọng, Quận 1, Tp.HCM.
Điện thoại: 08. 3823 2221.

Đoàn Xuân

Danh mục bài viết