YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Gỏi xoài xanh kiểu Thái

Thứ Hai, 06/09/2010 08:52

1,025 xem

0 Bình luận

(0)

0

Gia vị: 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1,5 muỗng canh nước mắm.

Thực hiện:

Xoài xanh thái sợi dài, nhỏ. Đậu đũa cắt khúc khoảng 2cm, cà chua bi cắt đôi. Cho xoài, đậu đũa, đậu phộng rang, tôm khô, tỏi ớt hiểm vào cối, giã nhẹ cho mềm.

Nước mắm: Chanh vắt lấy nước, hòa với đường, nước mắm, hạt nêm (có thể nêm lại cho hợp khẩu vị).

Trộn đều hỗn hợp trên với nước mắm, dùng kèm với bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm.       

Hướng dẫn: Đầu Bếp Prad Yod – Quản lý hệ thống bếp chuỗi nhà hàng Coca Suki. Địa chỉ: 18 Mạc Thị Bưởi, Q.1, TP.HCM

Nguyên Thanh (ghi)

Danh mục bài viết

Đang tải dữ liệu loading