Tuổi 50 Hãy Giảm Sắt Để Nhớ Lâu

Thứ Năm, 28/10/2010 10:33

976 xem

0 Bình luận

(0)

4556 thích

Đó là lời khuyên của chuyên gia George J.Brewer thuộc Hiệp hội Hóa chất Mỹ (ACS) đối với những ai từ 50 tuổi trở lên.

Theo chuyên gia này, bổ sung hàm lượng cao chất đồng cũng như chất sắt sau 50 tuổi có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan tới tuổi già như bệnh Alzheimer (một dạng bệnh mất trí nhớ), bệnh tim...

Cuộc nghiên cứu của các chuyên gia cho thấy chất đồng và chất sắt là những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và hàm lượng cao thật sự có ích cho việc tái tạo sức khỏe ở những người trẻ. Thế nhưng, sau 50 tuổi, hàm lượng cao những chất này có thể làm tổn hại tế bào, dẫn đến việc khởi phát nhiều bệnh tật.

Các chuyên gia khuyên rằng những người trên 50 tuổi nên tránh dùng nhiều các viên bổ sung vitamin và khoáng chất có chứa đồng và chất sắt, giảm ăn thịt, tránh dùng nước từ những ly đồng. Ngoài ra, những người lớn tuổi có thể hiến máu thường xuyên để giảm lượng chất sắt cũng như dùng viên kẽm để giảm lượng đồng hấp thụ.

Theo Dinh dưỡng / Yahoo News

Danh mục bài viết