YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Heo chiên xù giòn rụm thơm ngon

Thứ Ba, 11/01/2011 04:08

851 xem

0 Bình luận

(0)

0

Chuẩn bị nguyên liệu:

Khoảng 150 thịt heo đùi

1 lòng trắng trứng gà.

1 chén nhỏ bột chiên xù.

Gia bị, bột nêm, tiêu.

Vài nhánh lá rau thơm.

Dầu chiên.

Cách thức chế biến:
Thịt heo cắt lát mỏng vừa, cắt lại chiều dài khoảng bằng ngón tay.
Ướp cùng chút bột nêm, tiêu và lá húng bóp nhẹ cho thơm.

Lòng trắng trứng đánh bông nhẹ. Nhúng thịt vào trứng và lăn qua bột xù.

Cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng.

Ăn kèm với tương ớt, tương cà hay sốt trứng tuỳ thích

Mách nhỏ

Dùng lòng trắng trứng thịt sẽ bông nhẹ hơn là dùng nguyên lòng đỏ. Có thể thay bằng thịt gà, hay tôm.

Chúc các chị em thành công !

Danh mục bài viết Chế biến món ngon

Đang tải dữ liệu loading