YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Cơm gia đình (3) - Cánh gà kho sả ớt

Thứ Ba, 06/11/2007 12:00

1,135 xem

0 Bình luận

(0)

0

Nguyn liệu:

3 cnh g (400g),
50g sả băm,
5g tỏi băm,
10g ớt xay,
1 cọng hnh l,
hạt nm, bột c-ri,
đường, nước mắm, dầu ăn.


Thực hiện:

- Rửa sạch cnh g, chặt miếng vừa ăn (di khoảng 3cm), ướp 2 tha c-ph hạt nm, hnh l cắt bỏ rễ, rửa sạch, tước sợi, ngm vo nước cho tươi.

- Phi tỏi với 1/2 tha sp dầu ăn, cho sả vo xo. Tiếp theo cho bột c-ri v ớt xay, xo vng.

- Cho g vo xo săn, thm 1/2 bt nước si, kho với lửa nhỏ.

- Nm thm 2 tha sp nước mắm, 1 tha c-ph đường. Khi nước trong nồi gần cạn th tắt bếp.

Cho g kho ra t.
Xếp hnh l tước sợi ln t g kho.
Dng nng với cơm trắng.

TheoTT&GD_VaoBep.gif

Danh mục bài viết

Đang tải dữ liệu loading