YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Cá thu hầm cải chua

Thứ Tư, 18/06/2008 12:00

693 xem

0 Bình luận

(0)

0

Mn c thu hầm cải chua ny ăn với cơm rất ngon,cch chế biến rất đơn giản.

Nguyn liệu:
2 kha c thu
300g cải chua
vi lt gừng
vi nhnh cần ta
1 tri ớt bằm
1 tp tỏi v 2 củ hnh tm
1M sup nước mắm ngon
1M sup đường

Cch lm:
C thu rửa sạch để ro,ướp với t muối
Cải chua ngm nước cho bớt mặn,sau đ rửa sạch cắt nhỏ
Tỏi hnh đập dập bằm nhỏ,gừng cắt sợi,ớt cắt nhỏ
C thu sau khi ướp muối,cho c ra chảo chin vng.Cải chua xo với tỏi hnh,gừng v ớt cho thơm,cho c thu vo,nm nước mắm,t muối,đường v bột nm cho vừa ăn,cho khoảng 1 chn nước vo,đậy nắp hầm lửa nhỏ,khi c gần cạn nước cho cần ta vo đảo đều,sau đ cho 1 t bột năng ho với nước,rưới vo chảo c đảo đều l được,xc c ra dĩa ăn với cơm rất ngon.

-Heocon-



Danh mục bài viết

Đang tải dữ liệu loading