YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Cá hố nấu cà

Thứ Năm, 19/06/2008 12:00

1,414 xem

0 Bình luận

(0)

0

C hố nấu canh chua hay chin chấm với nước mắm tỏi ớt đều rất ngon,mn c hố nấu c cũng kh hấp dẫn v dể chế biến.


Nguyn liệu:
3-4 kha c hố
nước c chua 1 chn,nếu khng dng nước c chua th dng c xay thay thế
2m c ph tương đậu Tứ Xuyn
2 tp tỏi bằm
2 củ hnh ta bằm nhỏ
2 tri ớt cắt nhỏ
Nước mắm,tiu xay,đường,muối v bột nm

Cch lm:
C hố mua về cạo rửa sạch sẻ để ro,ướp t muối để khoảng 1 giờ,sau đ chin c cho chn vng.
Cho chảo ln bếp để nng,cho dầu ăn vo phi tỏi hnh,ớt cho thơm,sau đ cho tương Tứ Xuyn vo đảo vi đảo,tiếp theo cho chn nước c chua vo nm gia vị cho vừa ăn,v cuối cng cho c hố v đậy nấp,để lửa nhỏ hầm đến khi c thấm nước sốt th được,nếu nước c qu đặc th cho thm t nước,xc c ra dĩa rắc t tiu xay,dng nng với cơm.

Lưu :mn ăn ny nm hơi ngọt ngọt mới ngon

-Richangyinshi-


Danh mục bài viết

Đang tải dữ liệu loading