Tráng miệng với táo bọc caramel

Trẻ em vốn yêu thích đồ ngọt. Hàng ngày, chỉ cần bạn bớt chút thời gian rảnh để làm những đồ ăn vặt cho con yêu, chắc chắn bé sẽ rất sung sướng. Ngoisao.net xin mách bạn món táo bọc kẹo bơ, vừa dễ làm, lại tốn ít thời gian.

Chuẩn bị (cho 4 người ăn):

- 4 quả táo xanh, đã rửa sạch
- 220g đường nâu
- 110ml nước
- 1 muỗng giấm
- 25g bơ

Bạn cần cài Flash Player để xem được Clip này.

Hướng dẫn cách làm món táo bọc kẹo bơ. Cllp: Jug.

Các bước thực hiện:

- Chuẩn bị 4 que tre, xiên qua phần núm. Lưu ý, chỉ để que tre xiên đến 1/2 quả táo.
- Đặt nồi nhỏ bên bếp, để lửa ở nhiệt độ cao. Thêm đường nâu, nước. Đun cho đến khi đường tan. Khi sôi, thêm giấm, bơ và nấu thêm 7-10 phút.
- Chuẩn bị một bát nước. Khi hỗn hợp nước caramel đã hoàn thành, thả vài giọt vào bát nước. Nếu caramel cứng lại ngay lập tức, nghĩa là hỗn hợp đã hoàn thiện.
- Nhúng mỗi quả táo vào nồi caramel rồi xoay tròn que tre để lớp kẹo bọc kín trái táo.
- Bày 4 trái táo đã bọc nước caramel ra đĩa để làm mát. Vài phút sau, lớp caramel sẽ cứng lại, tạo thành kẹo cứng bao quanh trái táo.