Bánh quy kẹp kem ngọt ngào

Chiếc bánh quy kẹp kem được About giới thiệu tới các bạn độc giả dưới đây, ăn khá lạ miệng, cách làm cũng rất đơn giản và không tốn kém. Hãy thử trổ tài làm bánh của bạn nhé!

Nguyên liệu:

- 170g bơ (bơ mềm để nhiệt độ phòng)
- 1 tách đường
- 1 quả trứng
- 2 thìa vani
- 2/3 chén bột ca cao
- 1,25 chén bột mỳ
- 1 hộp kem lạnh

Bạn cần cài Flash Player để xem được Clip này.

Cách làm:

1. Cho bơ và đường vào một chiếc bát to, dùng máy đánh bông.

2. Đổ tiếp ca cao, hai thìa vani, trứng và bột mỳ vào, tiếp tục dùng máy đánh cho tới khi tất cả hòa quyện vào nhau, bột mềm và mịn.

3. Cho hỗn hợp bột vào một mảnh nylon ấn bẹp để chúng dính chặt với nhau.

- Sau đó, đặt hỗn hợp bột ra một chiếc thớt đã được rắc bột mỳ để chống dính. Dùng chày cán mỏng bột, rồi lấy dao sắt thành từng miếng nhỏ hình chữ nhật, để lên khay, cho vào lò nướng ở nhiệt độ độ 350 độ F (180 độ C) trong khoảng 10 phút.

4. Cắt một miếng kem lạnh và kẹp giữa hai miếng bánh, bạn đã có một chiếc bánh sandwich kẹp kem hấp dẫn.

Kẹo Ngọt