YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Mùng 8/3, trổ tài với món cơm Cà ri

Thứ Hai, 07/03/2011 12:00

2,542 xem

0 Bình luận

(0)

0

Ngày 8-3 đang đến gần bạn đã có menu đặc biệt nào cho gia đình chưa? Với một chút khéo léo, tỉ mẩn chắc hẳn món cơm Cà ri sẽ cùng bạn tạo một không khí thật vui, thật nồng ấm trong ngày lễ của chị em

Nguyên liệu:

 

 
Ảnh:cauvongclub

 

- 1 bát cơm.
- 50gr nho khô.
- Một ít quế, hồi, đinh hương.
- 1 cái đùi gà.
- 2 thìa cà phê bột cà ri.
- 1 bát nước dùng.
- 1/2 bát nước cốt dừa.
- Dầu ăn.
- Gia vị: hạt nêm, đường, tỏi xay, ớt xay.

 

 Thực hiện:

 

 
Ảnh:st

 

- Ướp gà với cà ri, gia vị 10 phút.
- Đun nóng dầu, cho gà vào rán vàng, lấy ra.
- Cho nước dùng, nước cốt dừa vào chảo đun trên lửa nhỏ đến khi sánh lại.

 

 

 

Ảnh:trochoivui

- Rang thơm quế, hồi, đinh hương, cho dầu ăn, cơm vào rang. 

- Cho tiếp nho khô, nêm hạt nêm vừa ăn, cho cà ri vào cơm, trộn đều, ấn vào khuôn, lấy ra đĩa.

 

 

 

MonngonHanoi.com

Danh mục bài viết Chế biến món ngon

Đang tải dữ liệu loading