Cùng làm gỏi mít non

Một món ăn đơn giản, dễ làm ăn lại rất ngon. Cùng MonngonSaigon vào bếp và trổ tài với món ăn dân dã này nhé

Nguyên liệu:

      1 trái mít non

      Dầu phụng

      Đậu phụng

      Nước mắm

      Tiêu

      ớt

      Rau hung

      Bánh tráng

Cách làm:

         Mít non gọt sạch vỏ.Luộc chín và băm cho thật nhỏ, vụn.

         Cho dầu phụng vô chảo, đợi sôi dầu cho mít vào đảo nhanh tay, rồi bắc xuống.

         Đậu phụng rang thơm, giã dập, thổi sạch lớp vỏ lụa bao bên ngoài.

         Trộn đều mít với đậu phụng, tiêu, nước mắn, ớt, rau hung.

Thưởng thức:

        Lấy bánh tráng mỏng nướng chín hay bánh tráng vừng xúc gỏi mít ăn cùng.Ngon lắm.

MonngonSaigon.com

(Theo Thực đơn nhà hàng Quán Quảng)