Hè nóng nức, có bát thạch sữa dâu tráng miệng thì sáng khoải biết nhường nào? Đây là món ngon tuy hởi mất thời gian nhưng vô cùng bổ dưỡng và rất có lợi cho trẻ nhỏ.
Hãy bắt tay vào làm món thách sữa dâu tây cho cả nhà thưởng thức nhé!
Nguyên liệu:
- 2 thìa bột gelatin
- 1 chén kem tươi (whipping cream)
- 1/3 chén đường trắng
- Vanilla (nếu có)
- 1 hoặc 2 hộp sữa chua trắng
Thực hiện:
- Ngâm gelatin vào trong bát nước to cho ngấm, để 5 phút.
- Cho nước gelatin vào nồi đun cho sôi, thêm kem tươi, đường và vanilla vào nồi, nguấy cho đường và gelatin tan hết. Tắt bếp
- Cho tiếp sữa chua vào, nguấy đều hỗn hợp. Sau đó đổ hỗn hợp sữa kem này ra 6 cốc thủy tinh nhỏ. Chú ý chỉ đổ khoảng nửa cốc để dành chỗ cho phần thạch dâu
- Để nguội hẳn rồi đặt các ly này vào tủ lạnh khoảng 2 giờ.
- 2 thìa bột gelatin
- 1 chén kem tươi (whipping cream)
- 1/3 chén đường trắng
- Vanilla (nếu có)
- 1 hoặc 2 hộp sữa chua trắng
Thực hiện:
- Ngâm gelatin vào trong bát nước to cho ngấm, để 5 phút.
- Cho nước gelatin vào nồi đun cho sôi, thêm kem tươi, đường và vanilla vào nồi, nguấy cho đường và gelatin tan hết. Tắt bếp
- Cho tiếp sữa chua vào, nguấy đều hỗn hợp. Sau đó đổ hỗn hợp sữa kem này ra 6 cốc thủy tinh nhỏ. Chú ý chỉ đổ khoảng nửa cốc để dành chỗ cho phần thạch dâu
- Để nguội hẳn rồi đặt các ly này vào tủ lạnh khoảng 2 giờ.
Mai Quý
TapchiMongon.com
Cập nhật lần cuối lúc 09:09 ngày 17/05/2011 | Số lượt xem: 10021
bởi 