Thạch sữa dâu tây giải khát ngày hè

17/05/2011   09:09

Hè nóng nức, có bát thạch sữa dâu tráng miệng thì sáng khoải biết nhường nào? Đây là món ngon tuy hởi mất thời gian nhưng vô cùng bổ dưỡng và rất có lợi cho trẻ nhỏ.
Hãy bắt tay vào làm món thách sữa dâu tây cho cả nhà thưởng thức nhé!

alt
Nguyên liệu:

- 2 thìa bột gelatin

- 1 chén kem tươi (whipping cream)

- 1/3 chén đường trắng

- Vanilla (nếu có)

- 1 hoặc 2 hộp sữa chua trắng

Thực hiện:

- Ngâm gelatin vào trong bát nước to cho ngấm, để 5 phút.

- Cho nước gelatin vào nồi đun cho sôi, thêm kem tươi, đường và vanilla vào nồi, nguấy cho đường và gelatin tan hết. Tắt bếp

- Cho tiếp sữa chua vào, nguấy đều hỗn hợp. Sau đó đổ hỗn hợp sữa kem này ra 6 cốc thủy tinh nhỏ. Chú ý chỉ đổ khoảng nửa cốc để dành chỗ cho phần thạch dâu

- Để nguội hẳn rồi đặt các ly này vào tủ lạnh khoảng 2 giờ.

Mai Quý
TapchiMongon.com
  • Bình luận trên Facebook
  • Bình luận
Thoát khỏi xem toà n mà n hình In bà i nà y

Thạch sữa dâu tây giải khát ngày hè

Cập nhật lần cuối lúc 09:09 ngà y 17/05/2011

Hè nóng nức, có bát thạch sữa dâu tráng miệng thì sáng khoải biết nhường nào? Đây là món ngon tuy hởi mất thời gian nhưng vô cùng bổ dưỡng và rất có lợi cho trẻ nhỏ.
Hãy bắt tay vào làm món thách sữa dâu tây cho cả nhà thưởng thức nhé!

alt
Nguyên liệu:

- 2 thìa bột gelatin

- 1 chén kem tươi (whipping cream)

- 1/3 chén đường trắng

- Vanilla (nếu có)

- 1 hoặc 2 hộp sữa chua trắng

Thực hiện:

- Ngâm gelatin vào trong bát nước to cho ngấm, để 5 phút.

- Cho nước gelatin vào nồi đun cho sôi, thêm kem tươi, đường và vanilla vào nồi, nguấy cho đường và gelatin tan hết. Tắt bếp

- Cho tiếp sữa chua vào, nguấy đều hỗn hợp. Sau đó đổ hỗn hợp sữa kem này ra 6 cốc thủy tinh nhỏ. Chú ý chỉ đổ khoảng nửa cốc để dành chỗ cho phần thạch dâu

- Để nguội hẳn rồi đặt các ly này vào tủ lạnh khoảng 2 giờ.

Mai Quý
TapchiMongon.com

© 2014 Bản quyền AmThuc365. Mọi quyền được bảo lÆ°u.

Trippy.vn

Du lịch Ẩm thực

Tư vấn thực đơn | Lựa chọn nhà hàng | Chế biến món ngon

Thưởng thức lẩu siêu cay Hồng Kông như trong phim TVB

Thưởng thức lẩu siêu cay Hồng Kông như trong phim TVB

Cập nhật: 29/10/2014

Một món ăn khiến người ta nhớ mãi không phải chỉ vì hương vị, nguyên liệu của nó mà còn vì giây phút, ấn tượng khi người ta thấy nó. Món lẩu siêu cay với tôi là như vậy.

Xem chi tiết »

Cẩm nang hữu ích