Thạch sữa dâu tây giải khát ngày hè

Hè nóng nức, có bát thạch sữa dâu tráng miệng thì sáng khoải biết nhường nào? Đây là món ngon tuy hởi mất thời gian nhưng vô cùng bổ dưỡng và rất có lợi cho trẻ nhỏ.

Hãy bắt tay vào làm món thách sữa dâu tây cho cả nhà thưởng thức nhé!

alt
Nguyên liệu:

- 2 thìa bột gelatin

- 1 chén kem tươi (whipping cream)

- 1/3 chén đường trắng

- Vanilla (nếu có)

- 1 hoặc 2 hộp sữa chua trắng

Thực hiện:

- Ngâm gelatin vào trong bát nước to cho ngấm, để 5 phút.

- Cho nước gelatin vào nồi đun cho sôi, thêm kem tươi, đường và vanilla vào nồi, nguấy cho đường và gelatin tan hết. Tắt bếp

- Cho tiếp sữa chua vào, nguấy đều hỗn hợp. Sau đó đổ hỗn hợp sữa kem này ra 6 cốc thủy tinh nhỏ. Chú ý chỉ đổ khoảng nửa cốc để dành chỗ cho phần thạch dâu

- Để nguội hẳn rồi đặt các ly này vào tủ lạnh khoảng 2 giờ.

Mai Quý
TapchiMongon.com

Cập nhật lần cuối lúc 09:09 ngày 17/05/2011 | Số lượt xem: 0

Thoát khỏi xem toàn màn hình In bài này

Thạch sữa dâu tây giải khát ngày hè

Cập nhật lần cuối lúc 09:09 ngày 17/05/2011

Hè nóng nức, có bát thạch sữa dâu tráng miệng thì sáng khoải biết nhường nào? Đây là món ngon tuy hởi mất thời gian nhưng vô cùng bổ dưỡng và rất có lợi cho trẻ nhỏ.
Hãy bắt tay vào làm món thách sữa dâu tây cho cả nhà thưởng thức nhé!

alt
Nguyên liệu:

- 2 thìa bột gelatin

- 1 chén kem tươi (whipping cream)

- 1/3 chén đường trắng

- Vanilla (nếu có)

- 1 hoặc 2 hộp sữa chua trắng

Thực hiện:

- Ngâm gelatin vào trong bát nước to cho ngấm, để 5 phút.

- Cho nước gelatin vào nồi đun cho sôi, thêm kem tươi, đường và vanilla vào nồi, nguấy cho đường và gelatin tan hết. Tắt bếp

- Cho tiếp sữa chua vào, nguấy đều hỗn hợp. Sau đó đổ hỗn hợp sữa kem này ra 6 cốc thủy tinh nhỏ. Chú ý chỉ đổ khoảng nửa cốc để dành chỗ cho phần thạch dâu

- Để nguội hẳn rồi đặt các ly này vào tủ lạnh khoảng 2 giờ.

Mai Quý
TapchiMongon.com

© 2012 Bản quyền Ẩm Thực 365. Mọi quyền được bảo lưu.

Có tất cả bình luận cho bài viết này.

Đánh giá:

Hiện chưa có bình luận nào cho bài này! Hãy là người đầu tiên!


detail
Xem thêm nhà hàng

Thạch sữa dâu tây giải khát ngày hè

bởi Cập nhật: Ẩm thực Việt Nam, Công Thức nấu ăn, Nhà hàng ngon Địa chỉ 127 Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Ha Noi, VN. 4.5 stars dựa trên 7474 độc giả bình chọn
© 2012 www.amthuc365.vn
web log free