Độc hơn cả "phở chocolate" của Mai Hàn trong "những phóng viên vui nhộn"

Ô là lá la, đó chính là ....“Phở” trái cây

Nguyên liệu

Đúng như tên gọi của nó, gồm phở đặc biệt và trái cây.

300gr xoài
200gr dưa dấu
70ml sữa tươi
30ml nước cốt dừa
30gr hạt sa gô
Trái kiwi, đường, nước

Bánh phở:

70ml nước cốt dừa
10gr bột thạch
Đường, nước sôi

Thực hiện

Bánh phở: Bánh phở cho món này hoàn toàn phải bánh phở mua ngoài chợ mà bạn sẽ tự tay làm. Đầu tiên bạn phải trộn bột thạch với đường, nước sôi, nhớ đánh cho tan đường nhé, nêm một chút nước cốt dừa, để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Khi hỗn hợp đã đông lại thì lấy ra, xắt sợi. Thế là chúng ta có bánh phở mát lạnh rồi.

Đến phần chế biến hoa quả nè. Đun sôi nước, luộc hạt sa gô chín, vớt ra, xả sạch nước lạnh. Kiwi thì gọt vỏ, xắt hạt lựu to. Dưa hấu gọt vỏ, xắt hạt to.

Xoài xắt miếng vuông, xay nhuyễn với đường, sữa tươi và cốt dừa.

Cuối cùng chỉ việc Múc hạt sa gô, bánh phở, nước xoài xay, trái cây ra là thưởng thức được rồi.