Nướng Khoai Lang, Khoai Tây Thơm Ngon, Giòn Rụm
Trời se se lạnh, vừa ngồi đọc sách, xem ti vi vừa ăn những lát khoai giòn rụm thơm phức này thì còn gì bằng.
Trời se se lạnh, vừa ngồi đọc sách, xem ti vi vừa ăn những lát khoai giòn rụm thơm phức này thì còn gì bằng.
Nguyên liệu
- Khoai lang (chọn nhiều loại khoai cho nhiều màu đẹp mắt)
- Khoai tây
- Muối, nước
Cách làm
- Khoai gọt vỏ, rửa qua nước.
-Dùng nạo hoặc dao thái thành nhiều miếng mỏng khoảng 2 – 3mm.
- Ngâm ngay khoai vừa thái vào chậu nước để khỏi bị thâm và loại bỏ bớt phần tinh bột bám bên ngoài. Khoai tây ngâm riêng, khoai lang ngâm riêng.
- Vớt khoai ra, thấm khô nước. Rắc chút muối đều lên.
- Xếp khoai vào giá nướng, sao cho các lát khoai không dính vào nhau. Nếu không có giá nướng chuyên dụng này bạn có thể dung que tre xiên các lát khoai.
- Đặt xiên khoai lên miệng 1 cái bát trắng, cho vào lò vi sóng. Khoai tây để khoảng 6 phút còn khoai lang để khoảng 5 phút. Tùy thuộc độ dày của lát khoai mà thời gian nướng dài hoặc ngắn hơn.
- Ngoài ra, nếu không dùng lò vi sóng bạn có thể cho khoai vào chiên, đun dầu nóng rồi thả khoai vào chiên, để lửa to chỉ khoảng 2 – 3 phút là khoai chín. Cách này khoai rất giòn và ngon nhưng lại hơi béo 1 chút.
- Món ăn chơi này không chỉ trẻ con đâu mà cả người lớn cũng rất yêu thích đấy.
- Thưởng thức các xiên khoai nướng giòn rụm thôi
- Nhiều loại khoai khác nhau màu sắc đẹp mà lại thú vị hơn, khoai lang vàng này, khoai lang tím này, khoai tây nữa, mời bạn chọn.
Theo: Afamily
Amthuc.com.vn/Leo
Trình bày
Danh mục bài viết Chế biến món ngon
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
4730 thích
-
2
-
3
-
4
Thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
3981 thích
-
5
Tin mới nhất
-
1
Chả Rươi Đông Triều
2486 thích
-
2
-
3
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
2423 thích
-
4
-
5
Những điều cần biết trước khi du học Malta
3431 thích
Bình luận