Món Ăn Truyền Thống Ý Ngày Cóng Lạnh

- Hòa 20ml nước vào 40gr đường rồi đặt lên bếp đun.

- Cần đun cho tới khi đường chuyển thành màu nâu nhé!

- Đổ nước đường đun vào khuôn.

- Đánh tan trứng với đường. Các bạn chú ý đánh nhẹ tay để trứng không bị nổi bọt nhé!

- Bóp vụn bánh quy rồi trộn đều với bột cacao, rượu Rum cùng sữa đun nóng và trứng.

- Đổ nhẹ nhàng hỗn hợp vừa trộn vào khuôn rồi đem đi hấp khoảng 30'.

Chính xác thì món này được sinh ra ở vùng Piemonte từ thế kỉ 13.

Món ăn luôn đi kèm với chiếc bánh Amaretti

Amthuc.com.vn

Theo PLTP