Gà Xào Hạt Dẻ

- Hạt dẻ 300g

- 1 con gà

- Dầu hào, hạt nêm, dầu ăn, 1 cái hoa hồi, ớt, gừng

Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Đun nóng dầu ăn, cho gừng vào phi thơm. Trút gà vào xào, cho 2 thìa dầu hào, chút hạt nêm để lửa nhỏ vài phút cho ngấm. Tiếp đó thêm nửa bát nước, cho hoa hồi vào đun sôi âm ỉ om cho gà chín.

Tắt bếp, trút ra đĩa ăn nóng với cơm.

Thịt gà chín mềm thơm, hạt dẻ bùi bùi ngòn ngọt rất lạ miệng.

AmThuc.com.vn

Theo Afamily