YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Ngọt Mát Bí Ngòi Xào Ngô

Thứ Năm, 01/01/1970 07:00

1,560 xem

0 Bình luận

(0)

0

Quả bí ngòi xào với ngô ngọt tuy là món xào nhưng ăn lại rất thanh mát, thêm mùi thơm hấp dẫn của rau mùi ăn mùa hè rất hợp và không hề ngán.
Quả bí ngòi xào với ngô ngọt tuy là món xào nhưng ăn lại rất thanh mát, thêm mùi thơm hấp dẫn của rau mùi ăn mùa hè rất hợp và không hề ngán.
Nguyên liệu

- 3 quả bí ngòi: 450gr
- 1 bắp ngô ngọt – tách hạt
- Hành khô, tỏi
- 1 mớ rau mùi
- Hạt nêm, tiêu, dầu ăn.


Cách làm


- Bí ngòi cắt làm hai nửa theo chiều dọc, thái lát dày khoảng 1cm. Hành tỏi xắt lát mỏng. Rau mùi cắt khúc 1cm.



- Làm nóng dầu ăn trên lửa vừa, cho hành tỏi vào phi thơm



- Đổ bí ngòi vào xào nhanh tay trên lửa lớn khoảng 2 phút


- Lúc này bí đã hơi xem xém mặt, cho tiếp ngô ngọt vào, rắc hạt nêm xào thêm khoảng 2-3 phút nữa


- Lúc này bí và ngô đã chín, nêm nếm lại lần cuối cho vừa miệng, bỏ rau mùi vụn vào đảo đều, tắt bếp rắc hạt tiêu.



- Bày ra đĩa ăn ngay.


Nguồn: Afamily.vn
Trình bày

Danh mục bài viết Chế biến món ngon

Đang tải dữ liệu loading