Bánh Trung Thu Khổng Lồ Cho 200 Người Ăn

Hai chiếc bánh trung thu đậu xanh 60 kg do hơn 10 người thợ ở TP HCM thực hiện trong 12 giờ, sẽ dâng lên vua Lý Thái Tổ vào đêm hội rước đèn Thăng Long.

Mỗi chiếc bánh có đường kính 60 cm, nặng 30 kg, trên vỏ bánh khắc 2 con rồng thời Lý, dự kiến được các nghệ nhân bắt tay thực hiện vào tuần sau và sẽ chuyển ra Hà Nội tham gia đêm hội rước đèn Thăng Long ngày 22/9. Kích cỡ lớn, song chất lượng bánh được cam thơm ngon cho đến đêm diễn ra lễ hội.

Chiếc bánh trung thu nặng 30 kg sẽ được chuyển ra Hà Nội ngay sau khi các công đoạn chế biến hoàn tất.

Theo kế hoạch, sau nghi thức khai mạc đêm hội rước đèn là chương trình phá cỗ 2 chiếc bánh tại tượng đài Lý Thái Tổ. Ước tính 200 người sẽ thưởng thức bánh trung thu khổng lồ tại đêm hội trăng rằm có quy mô lớn nhất từ trước đến nay, nhân đại lễ 1000 năm Thăng Long - Hà Nội.

Chiếc bánh trung thu đạt kỷ lục về trọng lượng ở Việt Nam nặng 735 kg, đường kính 2 m, cao 4 tấc, có nhân thập cẩm đặc biệt, được 50 người thợ làm liên tục trong 72 giờ, xuất hiện trong mùa trung thu năm 2001.

Theo Vnexpress.net