Bánh Cá Chiên
Món này trưng bày rất hấp dẫn và lạ miệng.
Món này trưng bày rất hấp dẫn và lạ miệng.
Nguyên liệu
2 pounds chả cá sống
1 muỗng cà phê bột gừng
1/2 củ tỏi bầm nhuyễn
1/2 bó hành lá xắt nhỏ
1/2 củ hành tây bầm nhuyễn
1 quả trứng gà
2-4 trái ớt hiểm xanh xắt nhỏ (optional)
1 muỗng canh bột bắp
Muối, tiêu, đường, nước mắm để nêm
Dầu ăn để chiên
Salad, cà chua và dưa leo xắt mỏng
1 muỗng cà phê bột gừng
1/2 củ tỏi bầm nhuyễn
1/2 bó hành lá xắt nhỏ
1/2 củ hành tây bầm nhuyễn
1 quả trứng gà
2-4 trái ớt hiểm xanh xắt nhỏ (optional)
1 muỗng canh bột bắp
Muối, tiêu, đường, nước mắm để nêm
Dầu ăn để chiên
Salad, cà chua và dưa leo xắt mỏng
Cách làm
1. Trộn chung vào cái tô lớn: bột gừng + tỏi + hành lá + hành tây + bột bắp + ớt + trứng.
2. Đỗ chả cá vào step 1, nêm muối + tiêu + đường + nước mắm ngon cho vừa dùng, trộn cho hỗn hợp thật đều.
3. Bắc chảo không dính (non-stick frying pan) lên bếp cho thật nóng, chà 1 lớp dầu ăn vào tay, nặn chả cá hình bánh tròn vừa ăn, bỏ vào chiên cho vàng hai bên với lửa vừa.
4. Rửa sạch từng lá salad, xếp lên dĩa + cà chua và dưa leo xắt mỏng, gấp chả cá chiên xong để lên trên.
Chúc ăn ngon miệng
2. Đỗ chả cá vào step 1, nêm muối + tiêu + đường + nước mắm ngon cho vừa dùng, trộn cho hỗn hợp thật đều.
3. Bắc chảo không dính (non-stick frying pan) lên bếp cho thật nóng, chà 1 lớp dầu ăn vào tay, nặn chả cá hình bánh tròn vừa ăn, bỏ vào chiên cho vàng hai bên với lửa vừa.
4. Rửa sạch từng lá salad, xếp lên dĩa + cà chua và dưa leo xắt mỏng, gấp chả cá chiên xong để lên trên.
Chúc ăn ngon miệng
Trình bày
Danh mục bài viết Chế biến món ngon
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
3074 thích
-
2
-
3
-
4
Thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
1564 thích
-
5
Tin mới nhất
-
1
Chả Rươi Đông Triều
3500 thích
-
2
-
3
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
2999 thích
-
4
-
5
Những điều cần biết trước khi du học Malta
1205 thích
Bình luận