Gà Nướng Sả
Món gà nướng sả rất thơm, bổ dưỡng, dễ làm và rất ngon miệng. Chúc các bạn ngon miệng.
Món gà nướng sả rất thơm, bổ dưỡng, dễ làm và rất ngon miệng. Chúc các bạn ngon miệng.
Nguyên liệu
- 8 củ sả
- 400g thịt gà nạc
- Tiêu, rau thơm, tương ớt, than hoa, dầu ăn
- Đậu phụng rang giã, chanh, ớt, hạt nêm Maggi
- 400g thịt gà nạc
- Tiêu, rau thơm, tương ớt, than hoa, dầu ăn
- Đậu phụng rang giã, chanh, ớt, hạt nêm Maggi
Cách làm
- Thịt gà lọc bỏ da, thái làm 8 miếng, ướp với hạt nêm Maggi , tiêu
- Củ sả thái vát thành những xiên nhọn. Mỗi củ xả xiên vào 1 miếng thịt gà, quạt than hoa cho lửa đỏ, cho các que xiên thịt gà lên nướng, phết ít dầu ăn lên mặt thịt cho khỏi bị khô. + Khi thịt chín vàng, xếp ra đĩa, rắc lạc rang giã dập lên trên.
+ Ăn thịt gà nướng sả với tương ớt hoặc muối tiêu trộn chanh, ớt.
- Củ sả thái vát thành những xiên nhọn. Mỗi củ xả xiên vào 1 miếng thịt gà, quạt than hoa cho lửa đỏ, cho các que xiên thịt gà lên nướng, phết ít dầu ăn lên mặt thịt cho khỏi bị khô. + Khi thịt chín vàng, xếp ra đĩa, rắc lạc rang giã dập lên trên.
+ Ăn thịt gà nướng sả với tương ớt hoặc muối tiêu trộn chanh, ớt.
Trình bày
Danh mục bài viết Chế biến món ngon
Bình luận