Thỏ Hầm Hạt Sen
Thịt thỏ ít mỡ, mềm, vị ngọt thơm, dễ ăn. Món ăn này rất thích hợp với người lớn tuổi.
Thịt thỏ ít mỡ, mềm, vị ngọt thơm, dễ ăn. Món ăn này rất thích hợp với người lớn tuổi.
Nguyên liệu
500g đùi thỏ
250g súp-lơ xanh
100g hạt sen tươi
1 thìa cà-phê rau mùi thái nhuyễn, muối, đường, hạt nêm, dầu ăn.
Cách làm
Hạt sen luộc hơi mềm. Súp-lơ thái miếng vừa ăn. Đùi thỏ chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/8 thìa cà-phê muối, 1/2 thìa cà-phê đường, 1/4 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê tỏi băm, để khoảng 10 phút cho thấm.
 |
Phi thơm 1/2 thìa cà-phê tỏi băm với 1 thìa súp dầu ăn. Cho thịt thỏ vào xào săn. Cho 400ml nước vào nấu sôi, sau đó vặn lửa riu riu đến khi thịt hơi mềm, cho hạt sen, súp-lơ vào nấu mềm. Thêm rau mùi vào.
Mách bạn:
Hạt sen nên nấu từ nước lạnh sẽ mềm, bùi. Thịt thỏ có bán ở Metro, giá khoảng 120.000 đồng/kg.
Theo Tiếp thị gia đình
Trình bày
Danh mục bài viết Chế biến món ngon
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
1762 thích
-
2
-
3
-
4
Thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
2185 thích
-
5
Tin mới nhất
-
1
Chả Rươi Đông Triều
1813 thích
-
2
-
3
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
3597 thích
-
4
-
5
Những điều cần biết trước khi du học Malta
1981 thích
Bình luận