Hấp Dẫn Tôm Xào Măng Cay

- Tỏi, ớt băm nhỏ. Rót dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho tỏi, ớt băm nhỏ vào xào khoảng 1- 2 phút cho thơm.

- Cho tôm vào chảo, để lửa mức trung bình, nêm một chút muối cho ngấm.

- Khi tôm đã bắt đầu chín đỏ thì cho măng vào, đảo đều. Cho nước mắm, đường và muối (tùy khẩu vị đậm nhạt của bạn) rồi tiếp tục đảo đến khi măng chín, tôm săn là được.

Cho ra đĩa ăn nóng

Với cách làm này bạn có thể thay thế tôm bằng thịt lợn, thịt gà, cá, mực hoặc kết hợp thập cẩm nhiều loại hải sản đều được.

Các loại rau gia vị cũng có thể thêm bớt, bạn có thể dùng rau húng cho vào sau cùng cũng khá lạ mà ngon.

(Theo Afamily)