YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Hấp Dẫn Tôm Xào Măng Cay

Thứ Năm, 01/01/1970 07:00

2,986 xem

0 Bình luận

(0)

0

Tôm xào măng cay là món xào đơn giản nhưng hương vị rất ngon và lạ. Bữa cơm hôm nay sẽ đặc biệt hơn với món mới này đấy, các bạn thử xem.
Tôm xào măng cay là món xào đơn giản nhưng hương vị rất ngon và lạ. Bữa cơm hôm nay sẽ đặc biệt hơn với món mới này đấy, các bạn thử xem.
Nguyên liệu
Tôm to 20 con, bóc vỏ
Tỏi 4 nhánh, băm nhỏ
Ớt cay 2 quả, ớt ngọt 2 quả, thái nhỏ,
Măng tươi 250 g, thái mỏng, luộc 2 lần rồi để ráo
Nước mắm 2 thìa, muối, đường nửa thìa, dầu ăn.

Cách làm

- Tỏi, ớt băm nhỏ. Rót dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho tỏi, ớt băm nhỏ vào xào khoảng 1- 2 phút cho thơm.




- Cho tôm vào chảo, để lửa mức trung bình, nêm một chút muối cho ngấm.



- Khi tôm đã bắt đầu chín đỏ thì cho măng vào, đảo đều. Cho nước mắm, đường và muối (tùy khẩu vị đậm nhạt của bạn) rồi tiếp tục đảo đến khi măng chín, tôm săn là được.



Cho ra đĩa ăn nóng

Với cách làm này bạn có thể thay thế tôm bằng thịt lợn, thịt gà, cá, mực hoặc kết hợp thập cẩm nhiều loại hải sản đều được.

Các loại rau gia vị cũng có thể thêm bớt, bạn có thể dùng rau húng cho vào sau cùng cũng khá lạ mà ngon.


(Theo Afamily)

Trình bày

Danh mục bài viết Chế biến món ngon

Đang tải dữ liệu loading