YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Cá Lóc Dầm Me

Thứ Năm, 01/01/1970 07:00

716 xem

0 Bình luận

(0)

0

Cá lóc chỉ cần chế biến cẩn thận sẽ dùng rất ngon.
Cá lóc chỉ cần chế biến cẩn thận sẽ dùng rất ngon.
Nguyên liệu
(4 phần ăn)
- 1 con cá lóc vừa
- 2 gói me chua
- 2 trái cà chua
- 2 trái dưa leo
- Một ít vừng (mè)
- Gia vị



Cách làm
1. Cá lóc đánh vảy, bỏ ruột rửa sạch rồi xẻ đôi, để ráo nước.
2. Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng, phi thơm rồi cho cá vào. Chiên vàng đều hai mặt. Vớt ra đĩa cho ráo dầu.
3. Hai túi me chua, chắt ra lấy phần nước rồi bắc lên bếp sốt với đường, nước mắm ngon, bột ngọt và chút gia vị làm thành sốt me chua. Nấu đến lúc nào phần sốt sánh lại là được.
4. Dưa leo, cà chua cắt khoanh để trang trí. Xếp cá ra đĩa dài, tưới nước sốt me lên khắp mình cá. Rắc thêm mè lên trên.
Trình bày

Danh mục bài viết Chế biến món ngon

Đang tải dữ liệu loading