Chả tôm hình vòng

Nguyên liệu:

-   300g tôm
-   1 quả trứng gà
-   3 thìa cà phê bột năng, 2 thìa cà phê bột chiên giòn, 1 bát cơm bột chiên xù
-   1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê hạt tiêu
-   Xà lách, rau mùi

Thực hiện:

 Tôm bóc vỏ, băm nhỏ. Ướp tôm với hạt nêm và tiêu.

Trứng đánh nhuyễn, trộn với tôm đã ướp.

Tiếp đến, cho bột năng, bột chiên giòn vào tôm, trộn đều.

Lăn tôm qua bột chiên xù, nặn thành hình vòng rồi cho vào chảo chiên vàng.

Bày ra đĩa với xà lách và rau mùi, dùng nóng với muối tiêu chanh.

 Chúc các bạn ngon miệng!