Chua ngọt ngũ sắc

Thứ Ba, 08/11/2011 08:29

5,104 xem

0 Bình luận

(0)

1937

Món chua ngọt đẹp mắt thế này không chỉ để ăn mà còn có thể đem biếu tặng cho người thân cũng là một sáng kiến rất tuyệt đấy.
Nguyên liệu cần có:

- 1 cây súp lơ
- 3 quả dưa chuột
- 2 củ cà rốt
- 1 cây bắp cải tím
- 2 quả ớt chuông vàng + đỏ
- Ớt bột, 2 chén dấm, 1 thìa đường, muối, 4 cốc nước, 1 gói hoa hồi hoa quế

Cùng làm nhé:
Bước 1:
Đầu tiên bạn phải tráng qua các lọ thủy tinh muối dưa bằng nước sôi.

Bước 2:

Rửa sạch hết rau củ quả mà bạn đã chuẩn bị, rồi xắt nhỏ chúng thành từng miếng vừa miệng.

 

 

Bước 3:
Đổ nước vào nồi, sau đó cho thêm đường + ớt + dấm + muối + hoa hồi sao cho nước của mình có vị chua ngọt đậm đà. Phải cho đậm hơn mức bình thường một chút thì lúc sau mới vừa miệng đấy. Sau đó đun sôi nước lên.

Lưu ý: Các bạn có thể bỏ qua hoa hồi hoa quế cũng được.

 

Bước 4:
Cuối cùng, các bạn cho hết rau quả vào lọ, nước vừa sôi xong thì đổ vào luôn, đậy nắp và để khoảng 2-3 ngày là có thể ăn được.

 

Nhìn những lọ dưa chua  ngọt rực rỡ sác màu này!

Trông cực kỳ hấp dẫn phải không?

Đây là dưa chuột đã muối chua, ăn giòn sần sật rất thích!

Ôi, bắp cải tím và cả súp lơ ăn cũng lạ miệng nữa. Ực ực.

Đặc biệt các bạn có thể gói vào hộp làm quà tặng!

Thật đáng yêu đung không nào?

Chúc các bạn thành công nhé!

Danh mục bài viết Chế biến món ngon

Đang tải dữ liệu loading