Bông cải trắng chiên giòn - món ngon lạ miệng

Nguyên liệu:

- 200g bông cải trắng

- 1 quả trứng gà

- 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp  bột xù

- Dầu ăn để chiên

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Bông cải rửa sạch, cắt từng bông nhỏ, luộc chín

Trứng gà đánh tan với hạt nêm

Bước 2:

Nhúng từng bông cải vào trứng, chỉ nhúng phần ngoài bông, không nhúng phần cuống, rồi nhúng vào bột chiên xù, cho vào chảo chiên vàng, vớt ra để lên giấy thấm dầu

Dọn ra đĩa, dùng khi còn nóng, chấm tương cà hoặc nước tương.