Cách làm gỏi đu đủ tôm, thịt chua ngọt

10/12/2011   08:07

Bữa cơm với 1 loạt những món xào, nấu sẽ làm cho bạn cảm thấy ngán. Hãy thử làm nộm đu đủ, tôm, thịt cho bữa cơm hấp dẫn mà không sợ ngán!

Nguyên liệu:

  • Tôm: 300 gr
  • Tai lợn: 100 gr
  • Đu đủ: 1 quả nhỏ
  • Cà rốt: 1 củ
  • Rau răm, rau húng
  • Lạc rang giã nhỏ, chanh, giấm, nước mắm
  • Gia vị vừa đủ

Ảnh minh họa

Thực hiện:

  1. Đu đủ làm sạch, bào sợi ngâm vào nước lạnh có vắt chanh, muối để hết mủ và đắng.
  2. Cà rốt cũng thái sợi.
  3. Tôm và tai lợn rửa sạch, luộc chín.
  4. Sau khi tôm chín, vớt ra, bóc vỏ và chẻ đôi, tai lợn chín thái mỏng.
  5. Ớt băm nhỏ để làm nước chấm và thái sợi để trang trí.
  6. Cho ít đu đủ, bỏ thêm tôm và tai lợn cho lên trên, rắc ít rau răm, lạc rang, sau đó rưới lên đĩa nộm một ít nước mắm vừa pha chế. Món ăn cực đơn giản phải không nào. Bạn cũng có thể làm ngon hơn tôi đó!

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

 

Đinh Huyền
Amthuc365.vn

  • Bình luận trên Facebook
  • Bình luận
Thoát khỏi xem toà n mà n hình In bà i nà y

Cách làm gỏi đu đủ tôm, thịt chua ngọt

Cập nhật lần cuối lúc 08:07 ngà y 10/12/2011

Bữa cơm với 1 loạt những món xào, nấu sẽ làm cho bạn cảm thấy ngán. Hãy thử làm nộm đu đủ, tôm, thịt cho bữa cơm hấp dẫn mà không sợ ngán!

Nguyên liệu:

  • Tôm: 300 gr
  • Tai lợn: 100 gr
  • Đu đủ: 1 quả nhỏ
  • Cà rốt: 1 củ
  • Rau răm, rau húng
  • Lạc rang giã nhỏ, chanh, giấm, nước mắm
  • Gia vị vừa đủ

Ảnh minh họa

Thực hiện:

  1. Đu đủ làm sạch, bào sợi ngâm vào nước lạnh có vắt chanh, muối để hết mủ và đắng.
  2. Cà rốt cũng thái sợi.
  3. Tôm và tai lợn rửa sạch, luộc chín.
  4. Sau khi tôm chín, vớt ra, bóc vỏ và chẻ đôi, tai lợn chín thái mỏng.
  5. Ớt băm nhỏ để làm nước chấm và thái sợi để trang trí.
  6. Cho ít đu đủ, bỏ thêm tôm và tai lợn cho lên trên, rắc ít rau răm, lạc rang, sau đó rưới lên đĩa nộm một ít nước mắm vừa pha chế. Món ăn cực đơn giản phải không nào. Bạn cũng có thể làm ngon hơn tôi đó!

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

 

Đinh Huyền
Amthuc365.vn

© 2014 Bản quyền AmThuc365. Mọi quyền được bảo lÆ°u.

Trippy.vn

Du lịch Ẩm thực

Tư vấn thực đơn | Lựa chọn nhà hàng | Chế biến món ngon

Thưởng thức lẩu siêu cay Hồng Kông như trong phim TVB

Thưởng thức lẩu siêu cay Hồng Kông như trong phim TVB

Cập nhật: 29/10/2014

Một món ăn khiến người ta nhớ mãi không phải chỉ vì hương vị, nguyên liệu của nó mà còn vì giây phút, ấn tượng khi người ta thấy nó. Món lẩu siêu cay với tôi là như vậy.

Xem chi tiết »

Cẩm nang hữu ích