Bàn ăn thông minh nhập khẩu 3 trong 1

Cách làm món thịt Bò xiên nướng "siêu tốc" cho buổi tối đầu tuần

Thứ Hai, 12/12/2011 04:08

9,323 xem

0 Bình luận

(0)

3605

Không chỉ là giải pháp cho những ngày bận rộn mà đây cũng là một món rất tuyệt khi nhà có khách: bạn vừa có món ngon vừa có thêm thời gian chuyện trò tiếp khách!

Nguyên liệu:

- 400 g thịt bò
- 1 thìa súp bột ngũ vị hương
- 1 thìa súp dầu hào
- ½ thìa cà phê tiêu
- 1 thìa cà phê đường (hoặc mật ong)
- 4-5 nhánh tỏi
- 1 thìa súp tương ớt
- 1 thìa cà phê dầu

Bữa tối ngon với bò xiên nướng "siêu tốc", Khéo tay hay làm, Ẩm thực, am thuc, bo xien nuong, bo nuong, mon ngon, dau hao, mon ngon de lam

Thực hiện:

Bữa tối ngon với bò xiên nướng "siêu tốc", Khéo tay hay làm, Ẩm thực, am thuc, bo xien nuong, bo nuong, mon ngon, dau hao, mon ngon de lam

Thịt bò thái lát mỏng, ướp với bột ngũ vị hương, dầu hào, tiêu, đường, tỏi bằm nhỏ, tương ớt và chút dầu ăn. Nếu thích đậm đà thì bạn có thể ướp từ sáng sớm để khi về chỉ việc cho vào nướng

Bữa tối ngon với bò xiên nướng "siêu tốc", Khéo tay hay làm, Ẩm thực, am thuc, bo xien nuong, bo nuong, mon ngon, dau hao, mon ngon de lam

Trong thời gian ướp thịt thì bạn rửa rau sống và chuẩn bị nước chấm. Rau sống ăn kèm gồm xà lách, lá bạc hà và dưa chuột. Nước chấm thì mình pha như nước chấm nem với nước mắm, chanh, đường, tỏi, ớt và lạc rang.

Bữa tối ngon với bò xiên nướng "siêu tốc", Khéo tay hay làm, Ẩm thực, am thuc, bo xien nuong, bo nuong, mon ngon, dau hao, mon ngon de lam

Thịt cho vào xiên và nướng ở nhiệt độ cao trong vài phút cho thịt vừa chín tới. Nếu không có lò nướng bạn có thể rán áp chảo vài phút. Trong thời gian nướng thịt thì bạn có thể luộc bún khô hoặc chần bún tươi.

Bữa tối ngon với bò xiên nướng "siêu tốc", Khéo tay hay làm, Ẩm thực, am thuc, bo xien nuong, bo nuong, mon ngon, dau hao, mon ngon de lam

Thịt vừa chín tới thì bạn đã chuẩn bị xong đĩa rau sống rửa sạch và vẩy ráo cùng bún vừa chín. Cho thịt ra đĩa, rắc thêm lạc rang và thưởng thức thôi!

Sự hòa quyện của thịt bò ngọt mà đậm đà, lại thơm vị ngũ vị hương với bún, lạc, rau sống và nước chấm rất hấp dẫn đấy!

Không chỉ là giải pháp cho những ngày bận rộn mà đây cũng là một món rất tuyệt khi nhà có khách. Không cần phải bày vẽ hay tốn quá nhiều công sức vào việc nấu nướng, với món này bạn có nhiều thời gian hơn để tiếp khách và chuyện trò mà khách vẫn được thưởng thức món ngon.

Sưu tầm

Danh mục bài viết Dạy nấu ăn - Pha chế

Đang tải dữ liệu loading