Khị dạo chợ Bắc Hà (Lào Cai) ngày xuân, sau khi mua một tấm thổ cẩm làm quà, bạn có thể tới khu bán đồ ăn lúc nào cũng đông khách để thưởng thức bánh đúc ngô, mèn mén hay thắng cố.
Cũng chỉ là món ăn dân dã chế biến từ vịt nhưng món vịt xiêm nướng lá bạc hà được xem là khám phá mới mẻ, sáng tạo và không kém phần tinh tế cho ẩm thực vùng đất Tây Nam bộ.
Bánh phở làm bằng gạo đỏ, thịt gà, xá xíu, dưa chua, rau trộn... tất cả hòa quyện thành hương vị riêng cho bát phở trộn Hà Bắc, để ai ăn một lần cũng nhớ mãi về một buổi sáng trong trẻo trên cao nguyên.
Đến cao nguyên trắng Bắc Hà, ngoài tham quan cảnh đẹp, bạn cũng đừng quên ghé chợ phiên thưởng thức món thắng cố trứ danh Tây Bắc. Mận Tam Hoa có thể mua làm quà.
Những tác dụng của tinh dầu Bạc Hà nguyên chất với sức khỏe và làm đẹp như: tốt cho hệ tiêu hóa và chữa trị các bệnh đường ruột, chữa các bệnh cảm sốt, giúp long đờm, thông mũ….
Nước ép dưa chuột kết họp kẹo bạc hà vừa lạ miệng lại bổ dưỡng. Hãy tự tay làm ly nước ép này để thư giãn và tận hưởng những điều tuyệt vời của ẩm thực nhiệt đới nhé!
Từ xưa, bạc hà đã trở thành thứ không thể thiếu trong thức ăn của người dân các nước Bắc Phi. Bạc hà giúp tăng cường tiêu hoá, sát trùng, chống co thắt. Không những thế, bạc hà còn có tác dụng làm đẹp, giúp làm mát da, săn da.