Bánh tteok Hàn Quốc nay khá phong phú tùy theo cách làm, hương vị hay theo sự thêm bớt nguyên liệu… Nhưng người ta vẫn quen với bốn loại bánh là: tteok hấp, tteok trộn, tteok rán và tteok nặn. Mỗi loại bánh mang một hương vị và một đặc trưng trong quy trình làm khác nhau, nhưng đều được hình thành bởi nguyên liệu chính là gạo nếp – thứ hạt quý của dân xứ sở Cao Ly.