Tags bánh tét

• 

  Lạ mắt với gánh bánh tét, bánh lá dừa tí hon ở Sài Gòn

  Những chiếc bánh xuất xứ từ Bến Tre này chỉ nhỏ xíu bằng ngón tay, được gói cẩn thận trong lá chuối, lá dừa.
• 

  Làng làm bánh tét xanh như ngọc ở Quảng Trị

  Cận Tết, dân làng Đại An Khê (Hải Lăng, Quảng Trị) lại gói chiếc bánh tét hình nửa vòng cung, màu xanh như ngọc, xuất đi nhiều nơi trong nước và nước ngoài.
• 

  Món ngon Trà Vinh "bánh tét Trà Cuôn"

  Mỗi lần có dịp đi ngang qua Trà Vinh, bạn đừng quên mua vài đòn bánh tét Trà Cuôn đem về làm quà, vì những người sanh ăn đánh giá rất cao món này.
• 

  Thưởng thức những "biến tấu" độc đáo của bánh tét Nam Bộ

  Cũng là món bánh tét truyền thống ngày tết, nhưng với tính cách hào sảng và dễ dung hòa cái hay cái mới, người Nam bộ đã "biến tấu" đòn bánh tét thành nhiều sắc thái đa dạng, phong phú
• 

  Hấp dẫn với bánh Tét ở vườn Nam Bộ

  Ở miệt vườn Nam bộ, trong ngày Tết, giỗ kỵ có các lễ hội cổ truyền bánh tét để dâng cúng tổ tiên. Tuy nhiên, gần nửa thế kỷ qua, bánh tét truyền thống đã được hóa thân thành một món ăn hấp dẫn, với màu sắc và nhân bánh được cách tân...
• 

  Dẻo thơm bánh tét cốm dẹp Trà Vinh

  Loại bánh tét Trà Vinh nổi tiếng bởi được làm từ cốm dẹp, một sản phẩm đặc trưng, truyền thống của người Khmer, rất dân dã và mộc mạc, được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt vào mùa lễ hội ở Trà Vinh.
• 

  Bánh tét xứ Huế

  Trong ngày Tết, ở Huế, nhà nào cũng có bánh tét. Nhiều ít tùy theo số người trong gia đình mà đặt mua hay tự làm lấy. Đối với các gia đình nông dân tự cung tự cấp thóc nếp, thịt heo, lá chuối và củi đốt trong vườn thì họ thường tự gói bánh rồi bắt đầu nấu bánh từ chiều 30 và suốt đêm giao thừa.
• 

  Cuối tuần rán bánh Tét giòn tan đãi cả nhà

  Bánh tét rán vàng, ăn nóng hổi cùng tương ớt giòn tan như một chút lưu luyến, vấn vương không khí, hương vị của ngày Tết còn “trốn” ở lại.
• 

  Đặc sản Cần Thơ: Bánh tét là cẩm

  Muốn bánh ngon phải lựa nếp rặt mới làm cho đòn bánh dẻo. Lá cẩm phải tươi. Lá úa sẽ làm cho nước lá cẩm xuống màu. Thịt làm nhân phải là thịt tươi, ướp cho thịt tẩm thấm... Nếu thịt không ngon, nếp không rặt sẽ làm cho khẩu vị bánh mất ngon.
• 

  Kỷ lục về bánh tét dài nhất Việt Nam

  Ngày 24/1 (mùng 2 tết), khách sạn Yasaka Saigon Nhatrang, TP.Nha Trang (Khánh Hòa) đã tổ chức gói và nấu bánh tét kỷ lục nhân dịp tết Nguyên đán 2012.
• 

  Cách gói bánh Tét

  Ngoài bánh chưng, ở một số vùng miền vẫn thường gói bánh tét, loại bánh tròn dài như cái giò. Hãy tự mình chuẩn bị gói bánh đón Tết cùng gia đình nhé.
• 

  Bánh Tét

  Bánh tét, có nơi gọi là bánh đòn, là một loại bánh trong ẩm thực của cả người Kinh và một số dân tộc thiểu số[1] ở miền Nam và miền Trung Việt Nam, là nét tương đồng của bánh chưng ở Miền Bắc về nguyên liệu, cách nấu, chỉ khác về hình dáng và sử dụng lá chuối để gói thay vì lá dong, vì vậy nó cũng được sử dụng nhiều nhất trong dịp Tết Nguyên đán cổ truyền của dân tộc Việt Nam với vị trí không khác