Tags canh rau

Những món canh rau ngon cho mùa hè

Hè này bạn đã có bao nhiêu món canh rau ngon rồi. Hãy cũng amthuc365.vn tìm hiểu và bổ sung vào thực đơn của mình những món canh rau ngon cho mùa hè nhé!
Canh rau sắn muối chua - món ăn độc đáo Phú Thọ

Với bất kỳ người con vùng đồi núi, trung du Phú Thọ nào, canh rau sắn muối chua cũng trở nên quá đỗi thân thương, Hè sang, lại thèm nồi canh rau sắn mẹ nấu đón con xa trở về.
Canh rau cần nấu khoai tây

Món canh cung cấp nhiều dinh dưỡng, năng lượng, rất thích hợp cho những ngày trời lạnh.
Canh rau càng cua

Canh rau càng cua sử dụng những nguyên liệu bình dân, dễ kiếm nên bạn sẽ có một bữa tối đúng nghĩa ngon-bổ-rẻ đấy!
Nấu canh rau má giải nhiệt

Canh rau má rất dễ chế biến, nó có thể kết hợp được với nhiều nguyên liệu nên bạn có thể nấu với thịt bò, thịt lợn thăn, thịt bằm, sườn non... nhưng phổ biến hơn cả là nấu với tôm tươi. Đầu tiên, bạn phải chọn loại rau má tươi non, nhặt bỏ lá hư, rửa lại nhiều lần với nước sạch.Nếu chọn rau già, lá màu xanh thẫm thì khi nấu canh sẽ có vị đắng.
Trời mưa nhớ canh rau đắng

Còn nhớ, cứ sau mỗi đợt trời sa mưa giông như hôm nay, thể nào đám rau đắng trong ruộng cũng “nhổ giò” thiệt nhanh. Khi đó, đám trẻ nít trong xóm tụi tôi lại được bữa la cà ngoài đồng hái rau đắng. Chẳng phải vì thèm ăn, mà chỉ là một thú chơi sau ngày mưa, y như thú đi bắt châu chấu, cào cào trong những ngày nắng vậy. Và chắc chắn, trong bữa cơm gia đình đám nhỏ ấy, hôm đó, thể nào cũng có món rau đắng: từ rau đắng sống chấm mắm kho, đến rau đắng luộc chấm mắm đồng, hoặc rau đắng nấu canh cá rô mề, rau đắng nấu cháo cá lóc….
Cuối tuần nấu canh rau muống khoai sọ

Canh rau muống khoai sọ là món đơn giản, dễ nấu nhưng đảm bảo cũng không kém phần ngon miệng và rất hấp dẫn, bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình. Cuối tuần rồi bạn làm cho cả nhà ăn nhé!
Tô canh rau sâm

Hồi đó nhà tôi sống ở quê. Vườn nhà tôi không rộng lắm nhưng cũng đủ đất để mẹ tôi trồng các loại rau sạch cho các con ăn. Hạ sang là lúc những vạt rau sâm bên giếng nước nhà tôi lên xanh mơn mởn. Rau sâm ưa đất ẩm, nhiều ánh nắng. Mặc cho nắng hè gay gắt, những bụi rau sâm cứ đâm tược, lớn nhanh, mướt xanh, thảnh thơi, yên bình dưới nắng chói chang.
Ngon như canh rau ranh ốc đá

Dọc tuyến đường 616 từ thị trấn Tiên Kỳ (Tiên Phước, Quảng Nam) ngược lên xã Tiên Lãnh (giáp giới huyện Bắc Trà My) bạn sẽ thấy nhiều người kê bàn bán mớ rau ranh tươi và ốc đá còn sống bên vệ đường. Rau ranh và ốc đá hầu như mùa nào cũng có, nhưng chớm hè mới là thời kỳ mà rau ranh ra nhiều lá non và ốc đá chuẩn bị sinh sản, nên khi nấu canh hay làm món xào vào thời điểm này là ngon nhất.
Nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương ...

Nếu bình chọn món ăn tiêu biểu cho ẩm thực Việt Nam, có lẽ sẽ không ít người nghĩ tới món canh rau muống ăn kèm cà dầm tương. Đó không hẳn là do ảnh hưởng của câu ca dao “Anh đi anh nhớ quê nhà/Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương” mà còn bởi món ăn này đã thẩm thấu vào tâm hồn Việt nét quê dân dã mà không nơi nào trên thế giới có được.
Lạ miệng với canh râu mực nấu ngót

Râu mực nấu ngót là món ăn ngon, thanh mát rất phù hợp với những ngày thời tiết hanh heo. Cách chế biến đơn giản bằng những nguyên liệu dễ tìm. Thời tiết hanh heo hãy cùng Amthuc365.vn vào bếp chế biến món canh râu mực ngon này nhé!
Bữa trưa ngon miệng với canh rau ngót nấu tôm

Vị ngọt của tôm và thịt xay quyện trong từng lá rau ngót bùi bùi sẽ làm cho món ăn ngon khó cưỡng. Bữa trưa nay hãy trổ tài cho cả nhà cùng thường thức nhé! Đảm bảo ai cũng thích và hao cơm lắm đây.