Bát cháo lươn nóng hổi, thơm đậm, sánh mịn có màu hơi nâu đậm, điểm trên cùng là sắc xanh của hành tăm cùng với những miếng lươn nguyên vẹn là ấn tượng khó phai đối với bất kỳ ai đã từng thưởng thức ở thành phố Vinh, Nghệ An.
Cảm giác vừa no lại vừa ấm dường như cái lạnh đã bị đẩy dạt ra ngoài, thật sung sướng, hạnh phúc và “ngon” biết bao khi hơn hai mươi năm mới có dịp trở về quê hương, được thưởng thức lại hương vị độc đáo của món cháo lươn quê nhà.
Trong cái se se lạnh của Sài Gòn mà được thưởng thức bát cháo lươn nóng hổi, ngon miệng thì không còn gì tuyệt vời bằng. Tuyệt vời hơn là bạn có thể thưởng thức món ăn này ở bất cứ nhà hàng, quán ăn nào ở Sài Gòn nhưng ngon nhất phải kể đến quán cháo lươn ở phố Nguyễn Tất Thành.