Hạnh nhân là nguồn cung cấp dồi dào về vitamin E, D, calcium, phosphor, sắt và magnesium... Hạnh nhân cũng còn chứa kẽm, selenium, đồng, niacin... và hạt chứa nhiều chất bổ dưỡng, nó được sử dụng rộng rãi trong y dược. Bên cạnh đó, hạnh nhân còn tác dụng làm đẹp khá hiệu quả.