Có rất nhiều loại rượu sản xuất từ trái cây như nho, sim, sơ-ri, chuối hột... được nhiều người ưa chuộng. Mỗi loại rượu trái cây thể hiện xuất xứ của chúng, như nho ở Đà Lạt, chuối hột ở Bên Tre, trái sim rừng ở đảo Phú Quốc... và hương vị không thể lẫn vào đâu được. Hiện tại, ở Cần Thơ, xứ trồng khá nhiều cây trái và vừa xuất hiện một loại rượu mới, khá ngon... mang tên Rượu Mận Sáu Tia.