Tags dầu ăn

Cách dùng dầu ăn đúng và an toàn cho sức khỏe

Trong căn bếp của mỗi gia đình chắc hẳn không thể thiếu dầu ăn - một nguyên liệu quan trọng để thực hiện các món chiên, xào giúp món ăn ngon hơn. Dầu ăn sẽ rất tốt cho sức khỏe của chúng ta nếu được sử dụng hợp lý. Tuy nhiên hiện nay có rất nhiều loại dầu ăn đa dạng với đặc điểm và công dụng khác nhau. Bạn hãy cùng Amthuc365 tìm hiểu xem làm thế nào để sử dụng mỗi loại dầu ăn thật đúng và an toàn cho sức khỏe nhé! <br><br>
Cách ngọn dầu ăn chất lượng tốt

Trong nấu ăn hàng ngày, dầu ăn là một loại thực phẩm không thể thiếu trong mỗi gia đình. Để bảo vệ sứa khỏe gia đình, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các cách lựa chọn dầu ăn sau đây.
5 sai lầm nguy hiểm khi dùng dầu ăn mà người Việt thường mắc phải

Dầu ăn là loại thực phẩm rất quen thuộc với các bà nội trợ. Thế nhưng không phải ai cũng biết được rằng mình đang mắc những sai lầm có thể gây bệnh khi sử dụng chúng.
Mẹo hay giúp bạn tiết kiệm dầu ăn

Bạn đang sử dụng dầu ăn lãng phí? Một số bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn sử dụng dầu ăn hiệu quả và tiết kiệm hơn.
Những đặc sản in đậm dấu ấn xứ Thanh

Nhắc đến ẩm thực Thanh Hóa có lẽ bạn sẽ nhớ ngay đến món ăn nổi tiếng là nem chua. Ngoài nem chua ra ở xứ này còn có nhiều món ăn như cơm lam, mắm cáy, bánh răng bừa... nếu đến xứ Thanh mà không thưởng những món ngon này thì đó là một điều rất đáng tiếc.
Không phải loại dầu ăn nào cũng tốt cho tim

Một số loại dầu ăn được quảng cáo là tốt cho sức khỏe thực ra lại có thể làm tăng nguy cơ bệnh tim.
Cách sử dụng các loại dầu ăn

Dầu ăn là một phần không thể thiếu khi chế biến món ăn hàng ngày. Nhưng không phải ai cũng hiểu rõ công dụng của từng loại dầu.
Công dụng của các loại dầu ăn

Hiện nay, trên thị trường bày bán nhiều loại dầu ăn với thành phần dinh dưỡng và công dụng khác nhau. Tùy vào mục đích sử dụng mà các bà nội trợ nên chọn những sản phẩm dầu ăn phù hợp.
Trộn lốp cao su để ép dầu ăn

Hàng chục hộ dân trồng đậu phụng (lạc) ở thôn Châu Lâu, xã Điện Thọ (Điện Bàn, Quảng Nam) làm đơn gửi đến cơ quan chức năng xử lý việc một cơ sở ép đậu phụng trộn lốp cao su (ruột lốp xe máy, xe đạp cắt nhỏ) vào trong quá trình ép.
Dầu ăn tái chế ảnh hưởng tới sức khỏe

Không như dầu ăn tinh luyện được sản xuất bởi các công ty lớn với dây chuyền công nghệ hiện đại, dầu ăn tái chế được sản xuất bởi các cơ sở tư nhân không giấy phép từ nguồn nguyên liệu là dầu ăn đã qua sử dụng (chiên, xào), được thu gom, xử lí sơ sài rồi phân phối lại cho người tiêu dùng, các nhà hàng, quán ăn với giá rẻ. Dầu tái chế do đã qua chiên rán nhiều lần cộng với việc tái chế ở nhiệt độ cao nên chứa nhiều axit béo dạng trans.
Gỏi sầu đâu ăn một lần nhớ mãi

Món ăn là sự pha trộn giữa vị đắng của lá sầu đâu, cái mằn mặn của khô cá sặt, chua của xoài, hương thơm nồng các loại rau rất hấp dẫn.
Sau Tết đi đâu ăn gì?

Một kỳ nghỉ Tết dài tới 9 ngày với liên miên tiệc tùng, bánh trưng, thịt mỡ và những món sơn hào hải vị thừa đạm không khỏi khiến cho ta bị rơi vào cảm giác ngấy hay đầy bụng, thế là ta bắt đầu phải nghĩ đến những món ăn thanh đạm, đơn giản không cầu kỳ mà dù nhìn thấy thức ăn bạn có ngán đến thế nào cũng không kìm lòng nổi đó là món mà như nhà văn Băng Sơn đã từng quả quyết rằng không có người Việt Nam nào chưa từng ăn mà không thích: đó là quà bún!.